毎日暑い日が続いていますね🌞
皆さんが暑さにやられている中、ひまわりは元気ですね💦

最近ではスーパーでもナッツ売り場で
ひまわりの種をみるようになりました。
まだなじみがないかもしれませんが、
パンやマフィンの上にアクセントとして
乗せられていたりして、
意外とすでに口にしているかもしれませんね😄

体に嬉しい栄養素としては
✅リノール酸
　　必須脂肪酸で、食べ物からしか摂れません
　　血中コレステロールなどを下げる働きがあります

✅ビタミンE
　　抗酸化作用があることででおなじみ
　　老化防止！体をサビつかせない！
　　ビタミンEの摂取を考えて
　　ひまわり油を使っている方もいますね

✅葉酸
　　造血ビタミン、女性に嬉しい栄養素
　　自律神経を整えてくれる働きも

そのままだとクセがなく、あっさりとした味。
おやつの代わりにしたり、
ヨーグルトのトッピングにしたり。

ナッツ類ですので、カロリーは高め。
美味しいですので、食べ過ぎには注意ですよ😁