今日は、Ranunの近所にあるお酢屋さんをご紹介したいと思います！

Ranunから歩いて6分、7月に創業100周年を迎えた『今川酢造』さんをご紹介します😊

先日ご紹介した、素敵なギャラリー｢日色/HIIRO｣さんから歩いて100ｍ程。

瓦屋根に白暖簾、『酢』と書かれた木の看板。お店からふわりとお酢の香りがいたします。

『今川酢造』さんは、大正12年（1923年）創業し、今年の7月で100周年！！を迎えられたそうです😊✨✨

創業当時から変わることなく、手間ひまをかけ、静置発酵法でお酢を造っています。

この方法は、日本でも数少ない作り方でお酢ができるまでに数ヶ月以上かかります。

職人のこだわりと勘、情熱があるからこそ、守り続けられているのだと感じました✨

そんな味に出会えて嬉しかったです😊

写真にあるのは、100周年の節目につくられた『マルサンりんご酢』

国産のりんご果汁が加えられています🍎

はっきりとした酸味にまろやかで厚みのある味わいのりんご酢。お水やソーダで割って飲むと美味しいです。これからの季節にぴったり！🍹

美味しくて、体にいいって、良いですね😄

Ranunから歩いて約6分で行けるので、お近くに来られた際はぜひ立ち寄ってほしい老舗です🙌

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